Being Gordon Ramsay (2026)

Worum geht es in Being Gordon Ramsay?

Die Serie dokumentiert über neun Monate, wie Gordon Ramsay fünf verschiedene kulinarische Konzepte im Londoner Wolkenkratzer 22 Bishopsgate eröffnet – dem zweithöchsten Gebäude der Stadt mit 278 Metern Höhe. Es ist das teuerste und größte Projekt seiner 28-jährigen Restaurant-Karriere.

Fünf Restaurants in einem Gebäude. Gleichzeitig. Wer sich das mal auf der Zunge zergehen lässt – im wahrsten Sinne – versteht, warum Netflix hier zugeschlagen hat. Die Etage 60, schnellster Aufzug Europas, Panoramablick auf Tower Bridge und St. Paul’s Cathedral. Das klingt nach dem perfekten Setting für eine Doku.

Aber das eigentliche Drama spielt sich woanders ab. Bauverzögerungen, Personalprobleme, der Druck eines Mannes, der mit 59 Jahren immer noch nicht langsamer wird. Im Trailer sieht man Ramsay, wie er sichtlich angespannt über die Baustelle läuft. Die typische TV-Fassade? Bröckelt.

Welche Restaurants eröffnet Ramsay im 22 Bishopsgate?

Gordon Ramsay eröffnet fünf verschiedene Konzepte: Lucky Cat, Restaurant Gordon Ramsay High, Bread Street Kitchen & Bar, die Lucky Cat Terrace Bar und die Gordon Ramsay Academy. Jedes davon verfolgt einen komplett anderen Ansatz – von 12-Platz-Sterneküche bis zur Kochschule 250 Meter über London.

Das ambitionierteste davon: Restaurant Gordon Ramsay High. Zwölf Sitzplätze. Ein einziger Tisch. Preis: 250 Pfund pro Person [Gordon Ramsay Restaurants]. Das Team kommt direkt aus dem Drei-Sterne-Restaurant in Chelsea, das seit 2001 ununterbrochen auf diesem Niveau kocht. Was mich daran fasziniert: Die Gäste sitzen mit dem Rücken zur Küche. Sie schauen raus auf die Londoner Skyline, während hinter ihnen die Magie passiert. Ungewöhnlich. Mutig.

Lucky Cat auf der 60. Etage orientiert sich an Tokios Bars aus den 1930er-Jahren – oder zumindest an der Vorstellung davon. Asiatisch inspirierte Kleinigkeiten, Sushi, Robata-Grill. Hat seit Februar 2025 geöffnet. Die Terrassenbar obendrauf hat eine Lizenz bis 3 Uhr morgens. London bei Nacht, aus 250 Metern Höhe. Klingt – ja, klingt gut.

Und dann die Gordon Ramsay Academy: Eine Kochschule, gesponsert von HexClad-Kochgeschirr, für Gruppen bis zu zehn Personen. Zwei bis drei Stunden kochen, dann gemeinsam essen. Dass Ramsay sein Imperium jetzt auch in Richtung Erlebnis-Gastronomie erweitert, ist clever. Ob die Serie das auch zeigt oder nur die Sterne-Küche glamourös inszeniert?

Was macht Being Gordon Ramsay anders als andere Ramsay-Shows?

Netflix verspricht „unflinchingly honest“ („schonungslos ehrlich“) – die Serie soll Gordon Ramsay so zeigen, wie ihn bisher niemand gesehen hat, inklusive exklusivem Zugang zur Familie.

Ich bin da erstmal skeptisch. Schonungslos ehrlich. Das sagen sie alle. Aber der Trailer gibt mir Hoffnung. Tana Ramsay, seine Frau seit 1996, kommt zu Wort. Ihre Tochter ebenfalls. Beide beschreiben einen Mann, der abseits der Kameras anders funktioniert als das, was wir aus Hell’s Kitchen oder Kitchen Nightmares kennen.

Ramsay hat über 30 TV-Formate geprägt. Hell’s Kitchen seit 2004, Kitchen Nightmares, MasterChef, Hotel Hell, The F Word, Next Level Chef – die Liste hört nicht auf [IMDb]. Aber das waren immer Shows MIT Ramsay, nie über ihn. Das ist der Unterschied.

Netflix hat mit diesem Doku-Format zuletzt mehrfach ins Schwarze getroffen. Die Beckham-Doku 2023 war ein Riesenerfolg, Lewis Capaldis Serie ging viral, Robbie Williams‘ Doku wurde zum Gesprächsthema. Ramsay reiht sich da ein – und bringt dabei ein Setting mit, das visuell alles übertreffen dürfte.

Wer ist Gordon Ramsay – jenseits der Küche?

Gordon James Ramsay, geboren am 8. November 1966 im schottischen Johnstone, ist heute Chef eines Imperiums mit rund 94 Restaurants weltweit, geschätzten 220 Millionen Dollar Vermögen und 17 Michelin-Sternen im Laufe seiner Karriere.

Was viele nicht wissen: Er wollte Fußballer werden. Ernsthaft. Mit zwölf spielte er in der U-14-Auswahl, Rangers FC hatte ihn im Visier. Dann kamen die Verletzungen. Kreuzbandriss mit 19. Aus der Traum. Stattdessen: Kochausbildung. Manchmal fragt man sich, ob das Fluchen auf dem Platz angefangen hat oder erst in der Küche.

Sein Geschäftsimperium hat er nach einer Beinahe-Pleite 2010 komplett umstrukturiert. Seitdem ist er CEO, CFO und COO in Personalunion bei Gordon Ramsay Holdings Ltd. Der Umsatz seiner Restaurant-Sparte lag 2022 bei 95,6 Millionen Dollar – ein Wachstum von 21 Prozent gegenüber dem Vorjahr [TV Series Finale]. Das Ziel für 2025: erstmals die 100-Millionen-Marke knacken.

Privat: Verheiratet mit Tana seit fast 30 Jahren. Sechs Kinder – Megan (27), die Zwillinge Holly und Jack (26), Tilly (24), Oscar (6) und der jüngste, Jesse James, gerade mal zwei Jahre alt. Zwischen dem ältesten und dem jüngsten Kind liegen 25 Jahre. Holly hat im Dezember 2025 den britischen Olympia-Schwimmer Adam Peaty geheiratet.

2006 wurde Ramsay zum Officer of the Order of the British Empire ernannt. Für seine Verdienste um die Gastronomie. Manche würden sagen: auch für seine Verdienste um die Unterhaltungsindustrie.